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发布日期:2024-08-27 05:10  点击次数:67

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诗仙李白寰球着名,公共可知谈,原来李白有着那么多和好意思食关系的历史故事。

太白鸭

相传李白在四川江油生计近20年,很爱吃当地的焖蒸鸭子。天宝元年(公元742年),李白奉唐玄宗之诏入京供职翰林。其时李白在政事上未受重用还被建议。李白为完竣我方的政事抱负,思起四川常吃的焖蒸鸭子,他以其为原本,用肥鸭加上百年陈酿花雕、枸杞子、三七等药材蒸制了一谈鸭肴供献给唐玄宗。玄宗吃后认为滋味极佳,便问李白是什么菜,李白答 :“这本是家乡一谈鸭肴,臣虑陛下龙体劳累,特加补剂耳。”玄宗相配欢娱,说 :“此菜寰球少有,可称太白鸭。” 尔后太白鸭在长安流传开来。但李白最终还是未能取得重用,不外太白鸭由此历代相传,成为四川的一款名菜。

太白豆腐(安陆)

李白在安州(今湖北省安陆市)与已故宰相许圉师的孙女成婚。其后他回到安州后,心绪欠安便跟信奉玄教的夫东谈主学谈。他的好友白兆寺通济谈长常来拜谒,李白少不了要好意思意招待,而通济是披缁东谈主不成沾荤腥。一段时间后李白有点憋不住酒肉了,一天他看到豆腐灵机一动,让夫东谈主将豆腐切成小块焯水捞出,放滚油锅里炸至皮色金黄捞出,冷却后填以瘦肉馅,用面糊封好口,互助汤汁在锅里焖,作念出了香嫩鲜好意思的“太白豆腐”。当夫东谈主端上这看似素菜本色内有肉馅的菜给通济谈长品味时,谈长吃得碗底朝天。

太白鱼头(歙县)

有说法是李白来歙县拜谒隐士许宣平,却再会不壮健,正在惆怅之际听到寺庙钟声便寻声赶赴。到傍晚时腹感饥饿,见河滨有一酒肆便投入。酒家见其姿色特别,但厨中菜已用尽,只剩一个鱼头和两块豆腐,酒家就索性将鱼头和豆腐一齐作念了个鱼头炖豆腐。李白尝后,认为鲜好意思极度,十分闲隙,遂畅意狂饮。后东谈主为缅思李白的歙县之行,将这酒肆取名为“太白楼”,这谈菜也被称为太白鱼头。

李白所写诗句中也有许多和好意思食关系

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东莱村,位于江苏省张家港经开区(杨舍镇)东北角,由5个村合并而成,面积约11.5平方公里,曾获得多项荣誉。在盛李豪比赛期间,东莱村村委工作人员和村民代表聚集观战,手持国旗、加油牌,为盛李豪加油助威。当盛李豪锁定金牌时,现场观众激动地欢呼,庆祝他的成功。

李白在《行路难》中写有“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱” ,体现了好意思酒和珍稀菜肴。

《南陵别儿童入京》中有“白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵东谈主衣” 刻画了归家后新熟白酒和肥鸡烹调的场景。

在山东,李白写过“鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞 。山东豪吏有俊气,手携此物赠远东谈主”(《酬中皆公差携斗酒双鱼于逆旅见赠》) ,提到了鲁酒和汶鱼(赤鳞鱼),其时他受到山东公差高亢招待,桌上红尾紫锦鱼在银盘中,庖丁将鱼作念成可口鱼脍,李白大快朵颐。

李白在安徽岳西县五松山,借宿在一位困难妇女荀媪家时,写有“跪进雕胡饭,蟾光明素盘”(《宿五松山下荀媪家》) ,标明了对荀媪所供献的菰米饭的感谢。

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